NASI BERIANI



Cara-Cara Menyediakannya:

1. Panaskan minyak sapi, tumiskan pes beriani bersama sedikit air seketika.

2. Masukkan air sukatan, susu cair dan daun pandan biarkan sehingga mendididh.

3. Setelah mendidih, masukkan beras.

4. Bila masak, taburkan kismis ,bawang goreng, gajus, daun pudina dan daun ketumbar yang dipotong kecil.

5. Sedia untuk dihidang.

*JIKA PERLU TAMBAH PERASA

AYAM BERIANI

Cara-Cara Menyediakannya:

1. Masukkan ayam. minyak sapi, pes beriani, susu cair, gula dan aji ke dalam kuali. Masak sehingga ayam empuk.

2. Keluarkan ayam setelah empuk. Biarkan kuah diatas api sehingga sedikit pekat.

3. Setelah kuah pekat, gaulkan ayam bersama kuah tadi.

4. Boleh dihidang bersama nasi beriani

* Jangan masukkan air.
* JIKA PERLU TAMBAH PERASA

RENDANG



Cara-Cara Menyediakannya:

1. Masukkan pes rendang dan santan kedalam periuk. Masak sehingga pecah minyak.

2. Setelah pecah minyak masukkan ayam, asam keping dan dikacau sehingga masak dan pekat.

3. Setelah masak, masukkan hirisan daun kunyit.

4. Boleh dihidang.

*JIKA PERLU TAMBAH PERASA

SUP TULANG



Cara-cara menyediakannya:

1. Masukkan tulang, pes sup dan air.
2. Masak sehingga tulang empuk / ayam separuh empuk.
3. Untuk Sup Ayam masukkan ubi kentang dan biarkan sehingga empuk.
4. Masukkan bawang besar, setelah bawang layu, masukkan buah tomato.
5. Jika perlu tambah perasa
6. Setelah masak, boleh dihidangkan.

* BAGI SUP TULANG, UBI KENTANG TIDAK PERLU.

* JIKA PERLU TAMBAH PERASA.

BIHUN TOMYAM



Cara-cara menyediakannya:

1. Rendam bihun dengan air panas yang telah mendidih sehingga bihun
lembut.
2. Masukkan air, Pes Tom Yam, ayam, udang dan fish kek kedalam periuk.
Jerang sehingga lauk masak.
3. Masukkan sayur, bawang besar dan daun limau purut.
4. Setelah mendidih, masukkan buah tomato.
5. Taburkan hirisan daun ketumbar, hirisan cili padi dan juga bawang
goreng.
6. Sedia untuk dihidang.

* TAMBAH PERASA JIKA PERLU

PERENCAH AYAM GORENG BEREMPAH



Cara-Cara Menyediakannya:

1. Basuh dan toskan ayam sehingga kering air.
2. Gaulkan ayam bersama perencah dan perap selama 1 jam.
3. Kemudian ayam di goreng.
4. Sedia untuk hidangan

Antara juadah istimewa:


• Set 1 (Nasi Beriani, Ayam beriani, Dalca Perut, Acar Timun/Acar buah).
• Set 2 (Nasi Tomato, Kuzi Ayam/Kambing, Dalca Perut/Daging Tetel, Acar Timun/Acar buah).
• Set 3 (Nasi Impit + Rendang + Kuah kacang).
• Set 4 (Satay goreng + Kuah Kacang + Nasi Impit).
• Set 5 (Nasi Impit + Lontong + Sambal ikan bilis/ Sambal Udang).
• Set 6 (Nasi Dagang + Kerutuk Ayam+ Masak Lemak Ikan + Udang)
• Set 7 (Soto Ayam + Nasi Impit)

SENARAI PRODUK
1. Nasi Beriani
2. Nasi Tomato
3. Kuzi
4. Rendang
5. Kerutuk
6. Mee/ Kuey Teow Goreng.
7. Pes Kari Ikan
8. Pes Kari Ayam/ Daging
9. Pes Dalca
10. Pes Kurma Ayam/ Daging
11. Pes Gulai Kawah
12. Pes Masak Lemak Lengkuas Ikan/ Udang (Nasi berlauk/ Nasi Dagang)
13. Pes Masak Lemak Cili Padi Udang/ Ikan
14. Pes Tom Yam
15. Pes Sup Tulang/ Ayam
16. Pes Ayam Goreng Berempah (Ayam Goreng Nasi Kukus)
17. Pes Bihun Goreng
18. Pes Bihun/ Kuey Teow/ Mee Tom Yam
19. Pes Mee Kari
20. Pes Satay
21. Pes Lontong
22. Pes Sambal Tumis Ikan Bilis
23. Pes Sambal Udang
24. Pes Sambal Sotong
25. Pes Ayam Masak Merah
26. Pes Ikan Masak Pedas
27. Pes Kuah Kacang

Pakej 1 No. 1-6 RM4
Pakej 2 No.7-26 RM3.50
No.27 RM5

Pakej 1- 3 peket RM10.00
Pakej 2- 4 peket RM12.00